La Oficina Regional de Educacion de la UNESCO para America Latina y el Caribe, establecida en Santiago, Chile, y las 11 oficinas fuera de la Sede que sirven la región ayudan a los Gobiernos a implementar políticas públicas y animan a la sociedad civil a participar en el proceso de desarrollo de la educación. 

El Instituto Internacional de la UNESCO para la Educación Superior en América Latina y el Caribe (IESALC) en Caracas, Venezuela, orienta su acción hacia el desarrollo de los programas de la Educación superior. El Instituto Internacional de Planeamiento de la Educación de la UNESCO (IIPE) en Buenos Aires, Argentina, ayuda a la planificación y a la gestión de los sistemas educativos nacionales.