Le travail de l'UNESCO dans la région Amérique latine et Caraïbes est effectué par les Bureaux hors Siège suivants:
Bureaux Régionaux de l'UNESCO
Bureau Régional de la Havane pour la culture en Amérique latine et dans les Caraïbes
Bureau Régional de Montevideo pour la science en Amérique latine et dans les Caraïbes
Bureau Régional de Santiago pour l’éducation en Amérique latine et dans les Caraïbes
Bureaux multipays de l'UNESCO
Bureaux multipays de la Havane
(Bureau multipays auprès d’Aruba, de Cuba, de la République Dominicaine et de Haïti)
Bureaux multipays de Kingston et des Caraïbes
(Bureau multipays auprès d’Antigua-et-Barbuda, des Bahamas, des Barbade, du Belize, de la Dominique, de la Grenada, de la Guyane, de la Jamaïque, de Saint Kitts and Nevis, de Sainte Lucie, de Saint Vincent et des Grenadines, du Suriname et de Trinidad et Tobago)
Bureaux multipays de Montevideo
(Bureau multipays auprès de l’Argentine, du Brésil, du Chili, du Paraguay et de l’Uruguay)
Bureaux multipays de San José
(Bureau multipays auprès du Costa Rica, du Salvador, du Guatemala, du Honduras, du Mexique, du Nicaragua et de Panama)
Bureaux multipays de Quito
(Bureau multipays auprès de la Bolivia, de la République Bolivarienne du Venezuela, de la Colombie, de l’Equateur et du Pérou)
Bureaux nationaux
Bureau national de Guatemala pour le Guatemala
Bureau national de Lima pour le Pérou
Bureau national de Mexico pour le Mexique
Bureau national de Port-au-Prince pour Haïti
Bureau national de Brasilia pour le Brésil
Instituts
Institute international de l’UNESCO pour l’enseignement supérieur en Amérique latine et dans les Caraïbes(IESALC), Caracas, Venezuela
La région Amérique latine et Caraïbes présentée ici suit la définition spécifique de l'UNESCO qui ne reflète pas forcément la géographie. Elle se réfère à l'exécution des activités régionales de l'Organisation.