Thème 2015 : Promouvoir les produits de montagne pour une meilleure qualité de vie
Les montagnes couvrent 22 pour cent des terres émergées de la planète et abritent près de 915 millions de personnes, soit 13 pour cent de la population globale. Pourtant, dans les pays en voie de développement, 1 montagnard sur 3 est vulnérable à l’insécurité alimentaire et fait face à la pauvreté et l’isolement.
Les moyens d’existence des populations de montagne - en grande partie des agriculteurs familiaux - reposent sur des activités très diversifiées. Au fil des générations, ils ont développé des systèmes de production uniques, résilients et durables, adaptés à leur environnement. Celles-ci favorisent la production de produits et de services de niche spécifiques à la montagne.
La demande mondiale de produits traditionnels à haute valeur ajoutée et de bonne qualité provenant des régions de montagne, comme le café, le fromage, les herbes, les épices, ainsi que l’artisanat et les médicaments, est à la hausse. L’agriculture de montagne de petite échelle ne peut pas rivaliser face aux volumes de production des plaines, mais elle peut exploiter des marchés de niche, tels quel l’agriculture biologique, le commerce équitable, les marchés de qualité haut de gamme; et ainsi obtenir des prix plus élevés.
L'engagement et la volonté d'agir ont été renforcés depuis la proclamation de l'Année internationale de la montagne en 2002 et les montagnes retiennent de plus en plus l'attention dans les instances à tous les niveaux.
L'Année a également permis l'adoption de la résolution 57/245 dans laquelle l'Assemblée générale a déclaré le 11 décembre Journée internationale de la montagne, à compter du 11 décembre 2003, et a encouragé la communauté internationale à organiser ce jour-là des manifestations à tous les niveaux en vue de souligner l'importance du développement durable des montagnes.
Les produits de montagne
Cette année, la Journée internationale de la montagne est consacrée aux produits de montagne. Les peuples de montagne, qui sont en grande partie des agriculteurs familiaux, subsistent grâce à des activités très diversifiées. Au fil des générations, ils ont développé des systèmes de production uniques, résilients et durables adaptés à leurs environnements locaux qui favorisent la production de produits et de services de niche spécifiques à la montagne.
La demande mondiale en faveur de la qualité, de la forte valeur ajoutée, des aliments traditionnels et de l'artisanat des montagnes, comme le café, le fromage, les herbes, les épices, l'artisanat et les médicaments, est en hausse. L'agriculture de montagne à petite échelle ne peut pas rivaliser avec l'importante production des plaines, mais elle a du potentiel d'exploiter les marchés de niche - comme les produits bio, le commerce équitable, ou la qualité haut de gamme - et de vendre à prix élevé.
L'engagement et la volonté d'agir ont été renforcés depuis la proclamation de l'Année internationale de la montagne en 2002 et les montagnes retiennent de plus en plus l'attention dans les instances à tous les niveaux.
L'Année a également permis l'adoption de la résolution 57/245 dans laquelle l'Assemblée générale a déclaré le 11 décembre Journée internationale de la montagne, à compter du 11 décembre 2003, et a encouragé la communauté internationale à organiser ce jour-là des manifestations à tous les niveaux en vue de souligner l'importance du développement durable des montagnes.
Depuis 2003, cette journée a été observée chaque année pour faire connaître l'importance des montagnes pour la vie, mettre en évidence les opportunités et les contraintes en matière de développement de la montagne et construire des alliances qui apporteront des changements positifs pour les peuples des montagnes et les environnements du monde.
