El trabajo de los cinco sectores de programa de la UNESCO - Educación, Ciencias Naturales, Ciencias Sociales y Humanas, Cultura, Comunicación e Información-  consiste en implementar objetivos definidos por la comunidad internacional, como los Objetivos de Desarrollo del Milenio.

Además de sus cinco sectores tradicionales del programa, la UNESCO centra su labor en una serie de prioridades que requieren un enfoque transdisciplinar. Más sobre estos temas especiales en www.unesco.org/new/es/unesco/themes/

La UNESCO Santiago como Oficina Regional de Educación para América Latina y el Caribe, trabaja principalmente en temas relativos al Sector de Educación.