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  France

  Chaire UNESCO en Culture et Traditions du Vin (786), établie en 2007 à l’ à l’Université de Bourgogne, Dijon (France)
unitwin_bourgogne_fr.jpg
 

Available in French.


News
17-11-2010 (France)-Appel à communication. Colloque international "Cluny, la Vigne et le Vin",Chaire UNESCO en Culture et Traditions du Vin , Université de Bourgogne.
Cette rencontre pluridisciplinaire veut offrir l’opportunité de regards croisés sur l’histoire des vignobles et des vins clunisiens et de leur héritage dans un espace viticole large. >> More

11-02-2009 (France)- Conférence publique « La construction du modèle des AOC en Bourgogne. Fin 19e - début 20e siècles » , Chaire UNESCO "Culture et Traditions du Vin", Université de Bourgogne.
A contre-pied d’une perception « naturaliste » refusant l’idée d’une histoire faite de ruptures et de mutations, cette conférence montrera l’importance des actions humaines récentes dans l’élaboration de nos perceptions contemporaines de la notion de terroir. >> More


Documents
Documents Progress Report 2007 -2008 (short version)
Activities of the UNESCO Chair "Culture et Traditions du Vin "(786),established in 2007 at the University of Bourgogne, Dijon (France)
 
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