Le Honduras est devenu Etat membre de l’UNESCO le 16 décembre 1947. Le pays dépend du bureau de l’UNESCO de San José, au Costa Rica.
Entre 1990 et 2000, le taux d’alphabétisation des adultes au Honduras est passé de 68,1 % à 80 %.
En octobre 2007, l’UNESCO et le Honduras ont lancé un projet sur le développement des jeunes et le renforcement des capacités dans l’éducation au Tegucigalpa. L’expression culturelle des jeunes et de la communauté, la gestion des risques, les stratégies de résolution des conflits et le micro entreprenariat marquent cette initiative.
Le Honduras est impliqué dans des projets variés concernant la biodiversité et la conservation, le développement durable des zones côtières, les énergies alternatives et la réduction des catastrophes naturelles. Le village solaire Cecilio del Valle, à Choluteca, a été le premier du genre en Amérique Latine. Il a été créé dans le cadre de l’assistance de l’UNESCO aux pays d’Amérique centrale touchés par le cyclone Mitch (1998).
La réserve de biosphère du Rio Platano, un site du Patrimoine mondial, abrite l’une des forêts tropicales humides les plus grandes et les plus variées d’Amérique centrale. Le Honduras possède aussi un autre bien inscrit au Patrimoine mondial, les ruines de Copán, l’un des sites les plus importants de la civilisation maya, découvert en 1570 par Diego Garcia de Palacio.