Entre las actividades del Sector de Educación figura:
- la promoción de la integración y la educación de calidad mediante el apoyo a la educación bilingüe y plurilingüe, especialmente el uso de las lenguas maternas, en todos los niveles y en contextos formales y no formales,
- y prestando especial atención a la formación de docentes, la alfabetización y la educación para la salud.