Lavaux, vignoble en terrasses

Lavaux, Vineyard Terraces

The Lavaux Vineyard Terraces, stretching for about 30 km along the south-facing northern shores of Lake Geneva from the Chateau de Chillon to the eastern outskirts of Lausanne in the Vaud region, cover the lower slopes of the mountainside between the villages and the lake. Although there is some evidence that vines were grown in the area in Roman times, the present vine terraces can be traced back to the 11th century, when Benedictine and Cistercian monasteries controlled the area. It is an outstanding example of a centuries-long interaction between people and their environment, developed to optimize local resources so as to produce a highly valued wine that has always been important to the economy.

La description est disponible sous licence CC-BY-SA IGO 3.0

لافو، حقول الكروم المطلة على بحيرة جنيف وجبال الألب

تمتد كروم لافو على 30 كيلومتراً على طول الشواطئ الشمالية لبحيرة جنيف، من قصر شيلون (جنوب مدينة مونترو) إلى الضواحي الشرقية لمدينة لوزان، وعلى المنحدرات الجبلية بين القرى والبحيرة. ورغم وجود أدلة على زراعة الكرمة في هذه المنطقة منذ الأزمنة الرومانية، فإن جذور الكروم الحالية تمتد إلى القرن الحادي عشر، حينما كان الرهبان البندكتيون يسيطرون على المنطقة. ولطالما عُرفت كروم لافو بخمرها الجيد والباهظ الثمن، وقد جرى تطويرها لبلوغ الحد الأقصى من العائدات على الأديرة والأقاليم وأصحاب الأراضي الأثرياء. كما تعرض مشاهد القرى والمدن الصغيرة والكروم الكثيفة التغيرات المتعاقبة على نظام الإنتاج على مدى عشرة قرون. وبات الموقع يشكل منظراً طبيعياً مزدهراً يتيح الإنتاج الآلي جزئياً. وتشير آثار المنازل والطواحين والأبراج المحصنة والمشاهد الطبيعية عموماً مراحل تطور إنتاج الخمر على مر الزمن. كما أن المشاهد الثقافية لكروم لافو تظهر جلياً مراحل نموها وتطورها لفترة تناهز ألف عام، من خلال صون المناظر والأبنية، وتكييف التقاليد الثقافية القديمة الخاصة بالمكان. فضلاً عن أن الموقع يقدم مثالاً استثنائياً للتفاعل القائم منذ قرون بين الجماعات البشرية وبيئتها الطبيعية التي طوِّرت لاستخراج الأفضل من الموارد المحلية بهدف إنتاج خمر عالي الجودة شكل دوماً أحد أبرز عناصر الاقتصاد المحلي. وتجدر الإشارة إلى أن المجتمعات المحلية تدعم بقوة إجراءات الحماية لمقاومة المستوطنات البشرية النامية بشكل متسارع والتي من شأنها أن تمثل تهديداً على المنطقة.

source: UNESCO/ERI
La description est disponible sous licence CC-BY-SA IGO 3.0

拉沃葡萄园梯田

拉沃葡萄园梯田起于蒙特勒南部的西庸古堡，沿日内瓦湖北岸向南绵延约30公里，直至沃州中部的洛桑东郊，包括村舍与湖水之间的山腰斜坡。尽管有证据显示在罗马时代就有葡萄生长，但现在的葡萄园却要追溯到11世纪，当时这一地区由本笃会和西多会的修道士控制。这里的乡村景观、小城镇以及密集种植的葡萄体现了十多个世纪以来生产和惠益体系的变化。葡萄园中留有大量的房屋、磨坊和堡垒遗迹，许多景观都反映了酿酒方式在不同时期的演变。通过保存下来的景观和建筑物，以及对经久不衰的文化传统和地区特色的传承和发展，拉沃葡萄园的文化景观清晰展现了千余年来的演变和发展。此外从中也可以看出，几个世纪以来，为优化当地资源，酿造对当地经济具有重要价值的高品质葡萄酒，人类和环境之间进行着互动。当地社区一直大力支持采取保护措施，抵抗快速发展的城市住区，因为这会危及当地景观。

source: UNESCO/ERI
La description est disponible sous licence CC-BY-SA IGO 3.0

Террасовые виноградники Лаво

Террасовые виноградники Лаво растянулись на 30 километров на крутых южных склонах, спускающихся к Женевскому озеру, - от замка Шилон, на юге Монтрё, до восточных пригородов Лозанны. Они представляют собой узкие террассы, укрепленные каменными стенами. Здесь начали выращивать виноград еще в период Римской империи, но сегодняшние посадки датируются XI веком, когда этими землями владели бенедиктинские монахи. Террасовые виноградники Лаво являются уникальным примером многовекового взаимодействия человека и окружающей среды, ориентированного на оптимальное использование местных ресурсов для производства высококачественного вина, которое здесь очень ценится и играет важную роль в экономике края. Местные общины активно поддерживают меры в защиту природы, стремясь тем самым противостоять угрозе галопирующей урбанизации.

source: UNESCO/ERI
La description est disponible sous licence CC-BY-SA IGO 3.0

Viñedos en terraza de Lavaux

Los viñedos en terrazas de Lavaux, ubicados en la vertiente orientada al sur de la orilla septentrional del Lago Leman, se extienden a lo largo de 30 kilómetros, desde el castillo de Chillon, situado al sur de Montreux, hasta el límite de los arrabales este de la ciudad de Lausana, en el centro del Cantón de Vaud. Las estrechas y empinadas terrazas, apuntaladas por muros de piedra, cubren la parte baja de la pendiente montañosa entre los pueblos y el lago. Aunque existen indicios del cultivo de la viña en Lavaux desde tiempos del Imperio Romano, los bancales de viñedos actuales datan del siglo XI, época en que los monasterios de las órdenes benedictina y cisterciense dominaban la región. El sitio es un ejemplo excepcional de la interacción secular entre el hombre y el medio ambiente encaminada a la optimización de los recursos locales para producir un vino sumamente apreciado, que siempre ha tenido una importancia considerable en la economía de la comarca.

source: UNESCO/ERI
La description est disponible sous licence CC-BY-SA IGO 3.0

ラヴォー地区の葡萄畑

ラヴォー地区の葡萄畑は、ローザンヌの東部郊外からモントレー郊外のシヨン城までの約30㎞にわたり、レマン湖沿いの丘陵に広がる。スイス屈指のワイン産地であるこの地域では、ローマ時代にワイン生産が開始されたが、組織的な生産が始まったのは、カトリックお修道会であるベネディクト会とシトー会がラヴォーを支配した11世紀。14世紀には、現在のような石壁で区切られた段々畑が築かれたといわれる。テラスのような葡萄畑、教会や城、ワイン貯蔵室、生産者の住居からなる村が織り成す文化的景観は、人びとがこの地の都市化を拒み、伝統的なワイン生産を約10世紀にわたって受け継いできた賜物である。

source: NFUAJ

Lavaux wijngaardterrassen

De Lavaux wijngaardterrassen liggen langs de noordelijke oever van het meer van Genève. Het gebied strekt zich 30 kilometer uit over de lagere hellingen tussen Château de Chillon en Lausanne. Er is bewijs gevonden van wijnbouw tijdens de Romeinse tijd, maar de huidige wijnstokterrassen zijn terug te voeren tot de 11e eeuw. Toen kregen Benedictijner en Cisterciënzer kloosters het gebied in handen. De Lavaux wijngaardterrassen is een goed voorbeeld van een eeuwenlange samenwerking tussen de mens en zijn omgeving en het optimale gebruik van de omgeving om een zeer gewaardeerde wijn te produceren die altijd belangrijk is geweest voor de economie.

Source : unesco.nl