يتم الاحتفال الثالث باليوم العالمي للتعليم (24 يناير) يوم الاثنين 25 يناير 2021 تحت شعار " استعادة وتنشيط التعليم لجيل كوفيد -19" فقد حان الوقت لتعزيز التعليم من خلال تكثيف التعاون والتضامن الدولي لوضع التعليم والتعلم مدى الحياة في مركز الاهتمام. يعمل مكتب اليونسكو بالقاهرة بالتعاون مع الشركاء الوطنيين على عدة مشاريع تستهدف تعليم أكثر مرونة ، من بينها مشروع رقمنة مناهج التعليم العالي في مصر والذي من خلاله يتم توفير التدريب على التعلم الإلكتروني لعدد كبير من أعضاء هيئة التدريس والموظفين بالجامعات المصرية. وينفذ مكتب اليونسكو الإقليمي للعلوم للدول العربية (مكتب القاهرة) هذا المشروع لدعم بناء قدرات أعضاء هيئة التدريس بالجامعات المصرية لتطوير وتقديم مناهج التعليم عن بعد لمواجهة التحديات التي أثارها جائحة كوفيد -19.