Henry Armas est responsable de la coopération technique au sein du Bureau de l'IIPE-UNESCO pour l'Amérique latine.
Avocat spécialisé dans les politiques éducatives et la coopération internationale, il est ttulaire d'un diplôme en études du développement de l'Institut d'études sociales des Pays-Bas (2008) et d'un MBA de l'Université de Cambridge au Royaume-Uni (2015). Il a également suivi des programmes de formation sur la petite enfance et les droits de l'Homme à l'Université d'Harvard. Durant sa carrière, il a travaillé dans divers organismes internationaux, des organisations philanthropiques et de la société civile, des institutions gouvernementales et dans le milieu universitaire.
Il a été directeur des programmes éducatifs pour l'Amérique latine chez Porticus (Sao Paulo, 2016-2019), une organisation philanthropique privée qui intervient dans plusieurs pays de la région. Au Bureau régional de l'UNICEF pour l'Amérique latine et les Caraïbes - LACRO (Panama, 2009-2012), il était spécialiste du VIH et chargé des programmes pour les enfants et les adolescents.
Henry Armas a ensuite travaillé au ministère de l'Education du Pérou (2012-2014) en tant que chef de la coopération internationale et Secrétaire de la Commission nationale du Pérou pour l'UNESCO. Il a ainsi dirigé les négociations intergouvernementales sur les plans régionaux d'éducation de l'UNASUR (Union des nations sud-américaines) et de l'ASPA (Amérique du Sud - pays arabes), notamment en ce qui concerne l'enseignement secondaire et la formation technique. Il a également participé à la phase de préparation technique de la réunion régionale de l'UNESCO sur l'Éducation pour tous (2014) pour définir la position de l'Amérique latine dans la mise en place de l'Agenda 2030.