Du 18 au 23 mai 2021, Odessa (Ukraine), une Ville créative de gastronomie de l'UNESCO, a organisé une semaine gastronomique internationale. L'objectif de cette semaine de célébration était de mettre en valeur les atouts gastronomiques d'Odessa tout en partageant et en intégrant les expériences des Villes créatives du monde entier en matière de tourisme œnogastronomique.

Reconnaissant l'importance des traditions gastronomiques dans le rapprochement des différentes cultures, l'événement était composé de plusieurs conférences qui ont mis l'accent sur le lien entre littérature, histoire et gastronomie. Ces conférences ont également fourni aux Villes créatives une plateforme pour partager les meilleures pratiques et expériences dans le domaine de la viticulture.

Conformément à la mission et aux objectifs du Réseau, l'événement a impliqué un riche ensemble de parties prenantes, y compris des représentants des gouvernements nationaux et locaux, d'éminents experts du vin, des chercheurs, des professionnels, des œnologues, des associations viticoles nationales et d’ailleurs et des journalistes. S'appuyant sur la coopération entre les villes, deux autres Villes créatives de gastronomie - Bergame en Italie et Florianopolis au Brésil - ont également participé aux événements et ont partagé certaines de leurs meilleures pratiques et réalisations majeures.  

Pour plus d'informations, veuillez cliquer sur le lien ci-dessous.