Du 9 au 12 mai, Parme accueillera 13 Villes créatives de gastronomie, à l'occasion de l'édition 2016 du Cibus – 18e Exposition internationale dédiée à la gastronomie – et du Forum mondial pour la recherche et l’innovation dans le domaine de la gastronomie. Cet évènement représentera une occasion unique de renforcer la coopération et les initiatives conjointes entre les Villes créatives de gastronomie, ainsi que d’encourager les synergies entre les sept domaines créatifs couverts par le Réseau. Les 13 Villes créatives de gastronomie de Bélem, Burgos, Chengdu, Dénia, Gaziantep, Jeonju, Östersund, Phuket, Rasht, Shunde, Tsuruoka, Tucson, ainsi que les 4 Villes créatives italiennes - Bologne (musique), Fabriano (artisanat et arts populaires), Rome (film) et Turin (design) sont invités à se rendre à la réunion.

Cette réunion du sous-réseau représentera une plateforme clef de dialogue pour faire partager différentes expériences et perspectives des Villes créatives du même domaine créatif, notamment lors d’une session de travail. Aussi, cette rencontre donnera à Parme l’occasion de présenter la ville à travers une expérience à 360° reposant sur des approches transversales entre entre l'art, la musique et la gastronomie. En parallèle du Cibus et du Forum mondial de la gastronomie, les délégations seront invitées à visiter des lieux clefs illustrant la vitalité du secteur de la gastronomie de la ville. Entre autres, ces dernières pourront visiter l'Alma, l'École internationale de cuisine italienne située au Royal Palade à Colorno, ou encore l'Académie Barilla.

Plus plus d’informations, contactez Gabriele Righi à l'adresse suivante : g.righi@comune.parma.it