La Educación Técnica y Profesional tiene como función social preparar a la fuerza laboral calificada que requiere el desarrollo económíco y social del país. Cuenta con un total de 422 centros politécnicos y una matrícula regular ascendente a 168 325 alumnos distribuidos en 59 especialidades de Técnico Medio y 48 de Obreros Calificados. Así también atiende las Escuelas de Oficios y la Capacitación a la población formándolos de acuerdo con los nuevos requerimientos y perspectivas de desarrollo de sus respectivos territorios. Para todo esto se cuenta con planes y programas de estudios elaborados con rigurosidad científicada para los alumnos de las distintas especialidades. Existen asimismo cursos para trabajadores en múltiples especialidades.

La Dirección de Educación Técnica y Profesional ejerce funciones de orientación, coordinación, supervisión y evaluación concerniente a la enseñanza media superior especializada. También asesora metodológicamente y controla los cursos de formación organizados por otros organismos no especializados en educación.