Manises, ville méditerranéenne de plus de 31 000 habitants, est internationalement reconnue pour son artisanat céramique, qui remonte au XIIe siècle et dont la production est basée sur la technique islamique du lustrage à l’or. Au XXe siècle, l'Art nouveau a été une nouvelle période de prospérité pour le secteur, lié à l'art architectural, faisant de Manises un paysage vivant de la céramique, aujourd'hui protégé par la loi. Aujourd'hui, l'art et l'artisanat restent des moteurs de la croissance économique de la ville et un pilier de son identité culturelle. En effet, Manises recense plus de 46 entreprises et artisans, 3 grandes associations (dont 2 ont une portée nationale), 2 centres officiels d'enseignement de la céramique (parmi lesquels l'École supérieure de céramique a été la première en Espagne), qui compte un pourcentage élevé d'étudiantes et un Musée de la céramique renommé qui propose plus de 10 expositions temporaires par an. Ce sont en moyenne quelque 4,02 millions de dollars des États-Unis qui sont investis chaque année dans la céramique et des exemples des céramiques de Manises sont visibles dans quelque 120 des plus prestigieux musées du monde. Le calendrier des événements qui se déroulent à Manises autour de l’artisanat comprend notamment la Biennale internationale de la Céramique, qui fêtera son 50e anniversaire en 2022 et qui rassemble des artistes d'une quarantaine de pays. On peut citer parmi les autres événements populaires le festival de la céramique, Cabalgata de la Cerámica, qui allie céramique, musique et gastronomie, et auquel assistent plus de 40 000 personnes.