La Région administrative spéciale de Macao, désignée comme une Ville créative de gastronomie de l’UNESCO en 2017, a participé à la célébration mondiale de la Journée de la gastronomie durable (18 juin), en réalisant une vidéo spéciale présentant la culture gastronomique unique de Macao, ses recettes et son art culinaire.  

La célébration s’inscrit dans les efforts de la ville pour encourager la sauvegarde de la culture gastronomique et contribuer au développement durable de l’industrie du tourisme de Macao, tout en avançant dans la réalisation de l’Agenda 2030 pour le Développement durable.

L’Office du Tourisme du Gouvernement de Macao (MGTO) s’est associé à Foodie Platform, une plateforme gastronomique locale, pour inviter deux habitants et un chef local à présenter leurs traditions culinaires et recettes de Macao, ainsi qu’à montrer leurs techniques de cuisine en préparant deux plats principaux et un dessert dans une vidéo courte.

La vidéo sera publiée sur le site internet du MGTO, le site internet Macao Gastronomy et d’autres plateformes de réseaux sociaux dont Facebook, WeChat et YouTube.