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Chengdu préserve son héritage culinaire de façon durable / ©Jiao Hui
LAB.2030 | Eat.Clean.Care : Chengdu Contribue à l'Energie Verte
Bien qu'elle soit une ville vivante et populaire, qui stimule la croissance économique et le développement commercial, Chengdu est marquée par des dégradations environnementales. Le patrimoine culinaire est hautement valorisé dans cette Ville créative de gastronomie du RVCU. Cependant, à cause de l'utilisation du charbon, l'industrie a un effet négatif sur l’environnement alentour.
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Réunion annuelle du Réseau à Chengdu 2014
Chengdu 27-29 septembre 2014 La huitième réunion annuelle du Réseau UNESCO des villes créatives (RUVC) a eu lieu à Chengdu (désignée Ville UNESCO de la Gastronomie en 2010), en Chine, du 27 au 29 septembre 2014. Les principaux objectifs de cette réunion étaient de :
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